Home / Questions / (ASK) produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi yaitu??

(ASK) produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi yaitu??

QuestionCategory: Biologi(ASK) produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi yaitu??
Sudirman Doddy Sasmita asked 1 month ago

produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi yaitu

1 Answers
Darma Hadian answered 1 month ago

Jawaban : Tepung

Yang bisa terbuat dari tepung ubi jalar tepung tapioka tepung talas dan tepung ketang

Tepung merupakan bagian dari partikel padat yang berbentuk butiran halus yang biasanya terbuat dari bahan nabati seperti ubi jalar, talas, kentang, gandum, singkong, jagung dll.

Tepung sendiri memiliki banyak jenis dan fungsinya juga berbeda berikut ini adalah penjelasannya:

  • Tepung terigu : sebagai bahan pembuatan roti, kue kering, bolu kukus dll.
  • Tepung tapioka : sebagai pembuatan bakso, cimol, cilok, batagor dll.
  • Tepung jagung : Sebagai bahan pembuatan sup, saus dll.
  • Tepung ketan : Sebagai bahan pembuatan opak, kue bugis, getas dll.
  • Tepung sagu : Sebagai bahan pembuatan pempek, kue bika, kue sagu dll.
Loading...