Home / sifat enzim

sifat enzim

Sifat Enzim

  • 6 min read

Penulis : Rizkia Afriani, Mahasiswi Institut Pertanian Bogor ( IPB ), FMIPA Jurusan Biologi angkatan 2017 Pengertian enzim Enzim merupakan bioprotein yang berfungsi sebagai katalis biologis (biokatalis) yang akan mempercepat proses reaksi kimia. Molekul awal disebut substrat akan dipercepat reaksinya menjadi sebuah produk. Proses biologis sel membutuhkan enzim agar dapat berlangsung secara cepat dalam satu…